L’ambra d’autunno

Il kaki di Romagna

La coltivazione di frutta fresca si estende anche ai kaki, di cui viene prodotta in particolar modo la Loto tipo di Romagna.

Si tratta di un frutto dal colore giallo-arancio intenso, di forma tondeggiante, con una pellicola superficiale molto sottile e fragile. La polpa è invece dolcissima. 

È una pianta molto resistente, che non necessita di trattamenti antiparassitari e per cui viene considerata “naturalmente biologica”.