La verde Giada

Il kiwi della Valle del Santerno

La Actinidia chinensis, comunemente detta kiwi, è una pianta le cui radici si perdono nella Cina della notte dei tempi.

Nonostante questa pianta sia adatta ad un clima molto diverso da quello mediterraneo, l’Italia è il secondo paese produttore al mondo di frutti di kiwi.

Questo incredibile primato avviene grazie ad alcune tecniche che fondono tradizione e innovazione, quali l’ombreggiamento con reti, la nebulizzazione di acqua tra le foglie e l’irrigazione a goccia.